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銀座３丁目にある洋食店の「煉瓦亭」は、銀座にまだ馬車が走っていた明治２８年に誕生しました。その当時の日本でモダンな食べ物として話題を集めていたエビフライやポークカツレツなど当時のレシピを受け継がれたメニューを味わえる。
このお店の名物は、元々まかない料理として誕生したオムライスです。ご飯と半熟の卵が絶妙に混ざり合って、ほっとする味わいです。このオムライスは創業当初はライスオムレツと呼ばれていたそうです。 歴史あるお店のために、親子３代で通うお客さんも多くいるのだそうです。３階には座敷席もあるので、お子さんをいっしょに連れて行くのも安心ですね。ただし、人気店なので行列を覚悟して出かけるようにしてください。 PR |
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