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銀座２丁目にある「銀座野菜蔵 ＪＩＭＩ」では、多くの無農薬野菜・務肥料の自然栽培野菜が楽しめます。
店内に入ると最も目立つ場所に『蔵』が置かれています。その蔵に並べられているのはワインと、色鮮やかな旬の野菜たちです。蔵の中は、野菜のカリスマが厳選された野菜が性的な気温と湿度で保たれているそうです。 野菜が思う存分味わうことができる＜旬野菜のプレート＞は見た目にも楽しめます。一口サイズのマリネやコンポートなどが少しずつ１５品プレートに並んでいます。プレートに並ぶ料理は野菜の入荷などで毎日変わります。プレートと同じ配置で料理の説明したメニューもあるので見比べながら味わうことができます。 ここの野菜を食べると健康になった気分になれそうです。 PR |
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