|
× [PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。 |
 |
|
銀座５丁目にある「全聚徳（ぜんしゅとく）」は北京ダックが有名なお店です。ガラス越しの窯で焼き上げられる北京ダックが名物になっています。胸の部分の皮には砂糖をまぶして味わいます。それはもう、お菓子のような独特の味わいです。
北京ダックを売り物にしているお店なので、コース料理も北京ダックがメインになっています。目の前で北京ダック専門の調理師が鮮やかな手つきでさばいてくれます。その手さばきをみるのも楽しみですね。 甜麺醤をつけて、きゅうりやねぎなどの野菜といっしょに荷葉餅（小麦粉で焼いた皮）に巻いていただきます。全聚徳では、北京ダックの皮だけでなくお肉もいっしょに味わうことができます。 北京ダックのほかにも単品料理も充実しています。 PR |
|
|
|
|
|